人体体格测量的根本目的是评价机体健康状况。（ ）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、喷雾干燥(spray drying)、冷冻干燥(freeze-drying)、糖尿病患者(diabetic patients)、亚健康状态(sub-health state)、高能量(high energy)、特别是(especially)、膳食营养状况(dietary status)、高蛋白质(high protein)、输入新鲜血液

[判断题]人体体格测量的根本目的是评价机体健康状况。（ ）

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[多选题]亚健康状态的临床表现较多，主要为一多三少，三少是指( )

A. 体重减少
B. 血压降低
C. 活力减退
D. 反应能力减退
E. 适应能力减退

[单选题]下列有关术前营养支持正确的观点是

A. 高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食，待血压控制到正常水平后再进行手术
B. 贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量，并积极补充血浆和血小板，防止术中出血过多
C. 肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液，同时在饮食上给予高能量、高蛋白质^{(high protein)}、高糖饮食，增加肝糖原的储备
D. 糖尿病患者给予胰岛素治疗以外，术前按糖尿病饮食要求供给，在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术
E. 对于癌症的消瘦患者应该给予高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素膳食，使其在短期内增加体重

[单选题]成年人碘的摄入量为每天（ ）。

A. 100ug
B. 150ug
C. 200ug
D. 250ug

[单选题]乳粉是以牛乳为原料，经杀毒、浓缩（ ）而制成的粉末状产品。

A. 冷冻干燥
B. 普通干燥
C. 微波干燥
D. 喷雾干燥

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