脂肪的消化吸收主要在肝脏，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、半胱氨酸(cysteine)、丙酮酸、酪氨酸(tyrosine)、消化吸收(digestion and absorption)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、推荐摄入量(recommended intake)、大多数(most)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[判断题]脂肪的消化吸收主要在肝脏，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。（ ）

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学习资料：

[单选题]大多数^(most)氨基酸可以由碳水化合物的中间代谢产物丙酮酸合成，但半胱氨酸须由蛋氨酸合成，酪氨酸须由苯丙氨酸合成，因此这两种氨基酸又称为( )。

A. 必须氨基酸
B. 必需氨基酸
C. 半必须氨基酸
D. 限制性氨基酸^{(limiting amino acid)}

[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议围孕期妇女应多摄入富含叶酸的食物，孕期叶酸的推荐摄入量^{(recommended intake)}为__________μg／d。

A. 400
B. 500
C. 600
D. 700

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