【导读】
布丁学网发布公共营养师2022试题试卷(1V),更多公共营养师的考试试题请访问布丁学网职业资格考试频道。
1. [多选题]食品强化的主要原则正确的是( )
A. 补偿食品加工、储存及处理过程中的损失 B. 确保食品仿制品或替代品中的营养平衡 C. 补偿自然原因造成的营养素含量变化 D. 提高食品本身的营养素含量 E. 提供特殊情况下微营养素的平衡摄入