高脂食品如炸土豆片、高糖和高油的风味小吃和点心，对3～6岁的儿

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、综合性(comprehensive)、不安全(unsafe)、关键时期、良好习惯(good habits)、佝偻病(rickets)、补偿性(compensates)、肌肉组织(muscle)、膳食调查和评价(prandial investigation and evalution)、怎么做

[判断题]高脂食品如炸土豆片、高糖和高油的风味小吃和点心，对3～6岁的儿童来说，可以根据其个人偏好不加以限制。（ ）

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学习资料：

[单选题]在外出郊游时，看见野生蘑菇，你应该怎么做?( )。

A. 采下来带回家食用
B. 凭经验判断无毒的就可带回家食用
C. 咨询路人后感觉安全再食用
D. 野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用

[单选题]叶酸缺乏可影响生理机能，但是不包括（ ）。

A. 影响神经系统的发育
B. 骨髓中的红细胞分裂增殖受到影响
C. 引起血管内皮损伤
D. 影响肌肉组织^(muscle)中的肌细胞

[多选题]教学法的特点包括__________。

A. 稳定性
B. 发展性
C. 多样性
D. 可补偿性^{(compensates)}
E. 综合性

[单选题]三级公共营养师的培训内容不包括__________。

A. 膳食调查和评价^{(prandial investigation and evalution)}
B. 人体营养状况测定和评价
C. 膳食指导和评估
D. 培训和管理

[单选题]机体缺乏维生素K可引起（ ）。

A. 佝偻病
B. 凝血障碍
C. 坏血病
D. 癞皮病

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