【名词&注释】
生理功能(physiological function)、食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、寄生虫病(parasitic diseases)、基础代谢(basal metabolism)、十二经脉(twelve channels)、分解代谢(catabolism)、平肝潜阳(soothing liver and anchoring yang)、不断扩大(constant enlargement)、食源性肠道传染病
[多选题]脾的主要生理功能有( )
A. 主运化
B. 主疏泄
C. 主藏血
D. 主升
E. 主统血
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学习资料:
[多选题]食品腐败变质的化学鉴定指标包括( )
A. 挥发性盐基总氮
B. 三甲胺
C. 组胺
D. K值
E. pH的变化
[多选题]下列属于食源性疾病范畴的是( )
A. 食物中毒
B. 食源性肠道传染病和寄生虫病
C. 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D. 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病
E. 食物过敏
[多选题]鱼类保鲜的方法是
A. 低温
B. 盐腌
C. 防止微生物污染
D. 减少鱼体损伤
E. 高温
[多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )
A. 骨质减少
B. 体内水分减少
C. 基础代谢降低
D. 合成代谢升高,分解代谢(catabolism)降低
E. 胃肠的消化功能减弱
[单选题]旋覆花配伍赭石同用,可增强( )
A. 消痰行水之功
B. 凉血止血之功
C. 平肝潜阳(soothing liver and anchoring yang)之功
D. 重镇安神之功
E. 降逆下气之功
[单选题]下列十二经脉气血流注次序中错误的是( )
A. 手太阴→手阳明→足阳明→
B. 足阳明→足少阳→足厥阴→
C. 手厥阴→手少阳→足少阳→
D. 足少阳→足厥阴→手太阴→
E. 足太阴→手少阴→手太阳→
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