食品检验报告的发放，一般采用检验部门负责人（ ）制度，并报送

【名词&注释】

咖啡因(caffeine)、计算结果(results)、三氯甲烷(chloroform)、硝酸银(silver nitrate)、氯化钠(sodium chloride)、负责人(person in charge)、分管领导、消化液(digestive juice)

[单选题]食品检验报告的发放，一般采用检验部门负责人^{(person in charge)}（ ）制度，并报送质量负责人^{(person in charge)}、质检科、分管领导和成品库。

A. 管理
B. 签发
C. 编制
D. 保存

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学习资料：

[单选题]煤的工业分析中，试样粒度要求小于（）

A. 0.1mm
B. 0.2mm
C. 0.3mm
D. 0.4mm

[单选题]反洗时间约为( )。

A. 10-15分钟
B. 10-20分钟
C. 5-20分钟
D. 20-25分钟

[单选题]咖啡因的三氯甲烷溶液对( )波长的紫外光有最大吸收。

A. 232.0nm
B. 276.5nm
C. 283.3nm
D. 301.2nm

[单选题]某食品做Mn2+的探证试验应用下面( )加入消化液^{(digestive juice)}中，观察溶液是否为深紫红色。

A. 2mol/L盐酸、2mol/L铋酸钠
B. 浓硝酸、1mol/L硝酸银
C. 6mol/L硫酸、固体氯化钠
D. 2mol/L硝酸、固体铋酸钠

[单选题]按有效数字的运算规则，2.40+4.7281+1.00421的计算结果为（ ）。

A. 8.13231
B. 8.1323
C. 8.13
D. 8.132

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