2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)试题分析(01.17)

1. [单选题]器官形成期又称为

A. 致畸敏感期
B. 致畸时期
C. 原肠胚形成^{(gastrulation)}期
D. 着床后期
E. 硬腭形成期

2. [单选题]下列哪种中毒不会引起血液凝固障碍

A. 水杨酸类
B. 肝素
C. 敌鼠
D. 蛇毒
E. 砷化氢

3. [多选题]食品安全监测包括（ ）

A. 食品质量监测
B. 食品污染监测
C. 食源性疾病监测
D. 肠道传染病监测
E. 食品中的有害因素监测

4. [单选题]造成危害健康事故，且需要采取紧急措施的公共场所，应给予

A. 罚款10000～20000元的处罚
B. 罚款8000～10000元的处罚
C. 罚款800～3000元的处罚
D. 停业整顿^{(stop doing business for internalrectifi)}处罚
E. 吊销“卫生许可证”的处罚

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