2022医卫类考试临床营养(士)试题答疑(09.22)

1. [多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

A. 主配料
B. 调味料
C. 加热料
D. 佐助料
E. 保鲜料

2. [单选题]窦房结是心跳起搏点的原因是

A. 静息电位低
B. 动作电位无平台期
C. 0期去极化速度快^(fast)
D. 传导速度最快
E. 4期自动去极化速度最快

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