【名词&注释】
管理方法、全面性(comprehensiveness)、主管部门(department in charge)、平均摄入量、营养素含量
[判断题]当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时,可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。( )
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学习资料:
[单选题]关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是( )。
A. 健康与营养档案的记录要完整描述相关问题,保证健康与营养档案的全面性
B. 公共营养师要周期性地检查和填补健康与营养检查记录
C. 个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等
D. 除了记录营养调查资料,还要记录相关干预措施,如饮食指导、健康教育内容
[单选题]关于营养补充剂营养素含量的标示,说法正确的是( )。
A. 在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值并向主管部门提供该确定值的依据
B. 在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值不必向主管部门提供该确定值的依据
C. 在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值并向主管部门提供该确定值的依据
D. 在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值不必向主管部门提供该确定值的依据
[单选题]每人每日食盐的摄入量不超过( )g为宜。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
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