2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)考试试题(06.24)

1. [单选题]长期饥饿时，脑组织的能量来源主要由下列哪种物质供给（ ）

A. 血中游离脂肪酸
B. 血中葡萄糖
C. 肌糖原
D. 酮体
E. 肝糖原

2. [单选题]医疗机构的药剂人员调配处方时，应遵守下列规定，除了（ ）

A. 对处方所列药品不得擅自更改
B. 必须经过核对
C. 对有配伍禁忌的处方，应当拒绝调配
D. 对超剂量的处方，应当更改为正确剂量
E. 对处方所列药品不得擅自代用

3. [单选题]社区作为宏观社会的缩影，下列哪项不属于构成社区的必备要素

A. 一定地域内的聚居人群
B. 一定的生活服务设施
C. 稳定、协调的社会关系
D. 国家宏观调控政策
E. 促使规章制度得以落实的机构、组织

4. [单选题]师生之间开展多种形式的交流活动，增进融洽，属于学校社会环境的

A. 人际环境
B. 物质环境
C. 社区环境
D. 事物环境
E. 教育环境

5. [单选题]关于流行病学，下列哪种说法正确

A. 从个体的角度研究疾病和健康
B. 只研究传染病的流行和防治
C. 只研究慢性病的危险因素
D. 研究人群中疾病和健康的分布及其影响因素
E. 无法研究原因不明疾病

6. [单选题]在对两个样本率作假设检验时

A. P值越大，两个样本率的差别越大
B. P值越小，两个样本率的差别越大
C. P值越大，两个样本率的差别越重要
D. P值越小，两个样本率的差别越重要
E. P值的大小与两个样本率的差值大小无关

7. [单选题]为了解某城市30～60岁人群原发性高血压的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30～60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属

A. 实验研究
B. 临床试验
C. 观察性研究
D. 预防试验
E. 现场试验

8. [单选题]亚慢性经皮毒性试验，一般选用

A. 仓鼠或犬
B. 大鼠或犬
C. 豚鼠或家兔
D. 小鼠或猴
E. 小鼠或犬

9. [单选题]下列效应中不属于有阈值效应的是

A. 氯乙烯所致的肝血管肉瘤
B. 四氯化碳所致的肝细胞坏死
C. 铅所致的低血红蛋白性贫血
D. 阿司匹林所致的胎仔畸形
E. 氢氟酸所致的皮肤灼伤

10. [单选题]我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别是（ ）

A. 10mg和15mg
B. 15mg和20mg
C. 20mg和25mg
D. 25mg和30mg
E. 30mg和35mg

11. [多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。

A. 适量能量
B. 肠外营养
C. 低脂肪
D. 少渣饮食
E. 以上全对

12. [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）

A. 能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B. 不会引起肠道菌群紊乱
C. 不会出现抗药性
D. 对热敏感
E. 与其他抗生素不会产生交叉抗性

13. [单选题]古代养生家主张咽而不吐，以养肾精的物质是（ ）

A. 唾
B. 涎
C. 涕
D. 泪
E. 痰

14. [单选题]寸口位于（ ）

A. 头侧太阳穴
B. 腹股沟动脉处
C. 手腕掌后桡动脉处
D. 颈部人迎处
E. 足背趺阳脉处

15. [多选题]能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）

A. 风市
B. 百虫窝
C. 鹤顶
D. 血海
E. 八风

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