血氨升高最主要的原因是（ ）

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、渗透压(osmotic pressure)、肝功能(liver function)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、肾功能(renal function)、营养素(nutrient)、单纯性(simple)

[单选题]血氨升高最主要的原因是（ ）

A. 食入蛋白质过多
B. 肝功能障碍
C. 肾功能障碍
D. 肠道吸收氨增多
E. 组织蛋白分解过多

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学习资料：

[单选题]腌渍保藏的原理是( )。

A. 降低食品的水分活性
B. 杀菌
C. 不改变渗透压
D. 不破坏营养素^(nutrient)

[单选题]单纯性^(simple)高胆固醇血症的饮食治疗

A. 限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到 0.5～1
B. 原则为限制总能量
C. 限制胆固醇、限制动物脂肪
D. 轻度增高者胆固醇<200mg/d
E. 中度增高者胆固醇<100mg/d

[单选题]麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）

A. 气虚
B. 血虚
C. 阴虚
D. 热秘
E. 实秘

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