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糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。

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    实用型(practical)、鸡尾酒(cocktail)、装饰物(ornament)、色彩艳丽

  • [单选题]糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。

  • A. 特殊风味的果蔬
    B. 实用型
    C. 点缀型
    D. 调料

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  • [多选题]酒吧服务程序包括( )。
  • A. 营业前准备
    B. 营业中服务
    C. 营业后工作

  • [单选题]2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。
  • A. 2~8°dH
    B. 10~16°dH
    C. 1~2°dH
    D. 16~20°dH

  • [单选题]餐后鸡尾酒通常()。
  • A. 酒精含量较高,口味较辛辣
    B. 色彩艳丽,口味较辛辣
    C. 含糖分较少,口味或酸或干烈
    D. 口味较甜,是餐后佐助甜品

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