钙不参与血凝过程，不恩有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。（

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、生理功能(physiological function)、有利于(beneficial to)、凝血酶原(prothrombin)

[判断题]钙不参与血凝过程，不恩有激活凝血酶原^{(prothrombin)}使之变成凝血酶的作用。（ ）

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学习资料：

[多选题]淀粉糊化后()。

A. 有利于消化
B. 不利于消化
C. 降低了营养价值
D. 对消化没有影响

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