【名词&注释】
植物油(vegetable oil)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、文化背景(cultural background)、摄入量、期望值(expected value)、近年来(recently)、极为重要(extreme importance)
[填空题]营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要(extreme importance)的作用
高胆固醇血症者胆固醇的摄入量(mg/d)应低于