【名词&注释】
罗汉果(grosvenor momordica)、中药材(chinese medicinal materials)、生产经营(production and management)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、板蓝根(isatis root)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[判断题]谷类的维生素主要存在胚乳中。( )
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学习资料:
[单选题]生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质,下列哪种物质不得添加进食品( )?
A. 枣
B. 板蓝根(isatis root)
C. 罗汉果
D. 甘草
[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。
A. 10%~20%
B. 15%~30%
C. 20%~30%
D. 30%~40%
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