以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、肌红蛋白(myoglobin)、胃肠炎(gastroenteritis)、硫酸铜(copper sulfate)、消化吸收(digestion and absorption)、色氨酸(tryptophan)、造成危害(harm to)、后天性(acquired)、致癌物质(carcinogenic substance)、组织胺(histamine)

[单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是

A. 胃肠炎型
B. 心脏衰竭型
C. 溶血型
D. 神经精神型
E. 肝肾损伤型

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[单选题]以下叙述正确的是

A. Menke病为后天性^(acquired)铜代谢紊乱性疾病
B. Wilson病为先天性铜代谢紊乱性疾病
C. Wilson病补铜有良好疗效
D. Menke病应限制铜的摄入量
E. 以上都不对

[单选题]锌的极好食物来源是

A. 贝类海产品
B. 红色肉类
C. 谷类胚芽
D. 以上全是
E. A+B

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

[单选题]最易发生恶病质的患者是

A. 结肠癌和肺癌
B. 胃癌和胰腺癌
C. 前列腺癌和鼻咽癌
D. 肝癌和乳腺癌
E. 食管癌和卵巢癌

[单选题]中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为

A. 20g／d
B. 25g／d
C. 30g／d
D. 35g／d
E. 40g／d

[单选题]可作为食品添加剂中的发色助剂是

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B6
E. 叶酸

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