【名词&注释】
少年儿童(juvenile and children)、摄入量、消耗量(consumption)、消化吸收(digestion and absorption)、聚合度(polymerization degree)、着色剂(colorant)、塑料制品(plastic products)
[单选题]塑料制品(plastic products)的主要卫生问题是( ),具有一定的毒性。
A. 单体残留
B. 聚合度不够
C. 着色剂(colorant)
D. 装有不同食品
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学习资料:
[单选题]对于少年儿童来说,其体内能量应该( )。
A. 摄入量大于消耗量
B. 摄入量小于消耗量
C. 摄入量等于消耗量
D. 摄入量越大越好
[单选题]体质指数(MI)26者为( )。
A. 消瘦
B. 正常范围
C. 轻度肥胖
D. 重度肥胖
[单选题]下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。
A. 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
B. 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C. 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D. 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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