【导读】
布丁学网发布餐饮服务人员2022模拟冲刺试卷336,更多餐饮服务人员的模拟考试请访问布丁学网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]广东菜的特点之一是广博奇异,善用()。
A. 活鱼活虾 B. 山珍海味 C. 生猛海鲜 D. 鲜活原料