肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。

【名词&注释】

不利因素(unfavorable factors)、身心健康(physical and mental health)、外毒素(exotoxin)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、高脂肪(high fat)、精神紧张(psychentonia)、调味品(condiment)、精神鼓励(spiritual encouragement)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)

[填空题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。

易被肉毒梭菌污染的食品主要是

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学习资料：

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