制作年糕500克糯米粉用水约( )克。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、动物性食品(animal food)、大豆及豆制品(soybean and its products)、泡打粉(multiple baking powder)、可可粉(cocoa powder)、糯米粉(glutinous rice flour)

[单选题]制作年糕500克糯米粉^{(glutinous rice flour)}用水约( )克。

A. 250
B. 300
C. 350
D. 400

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学习资料：

[单选题]是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。

A. 天使蛋糕
B. 奶油蛋糕
C. 清蛋糕
D. 油蛋糕

[单选题]可可粉^{(cocoa powder)}可与()混合用于制作蛋糕、面包、饼干等。

A. 泡打粉
B. 鸡蛋
C. 面粉
D. 油脂

[单选题]膳食中优质蛋白质只要来自动物性食品和( )。

A. 大米
B. 玉米
C. 大豆及豆制品
D. 面粉

[单选题]盛装菜肴的器皿要与菜肴相()。

A. 配
B. 同
C. 符
D. 当

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