地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价

【名词&注释】

不利因素(unfavorable factors)、身心健康(physical and mental health)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、精神紧张(psychentonia)、低蛋白(low protein)、地方法规(local regulation)、卫生行政部门(health administration)、国家卫生标准、精神鼓励(spiritual encouragement)

[单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价

A. 无国标产品
B. 意外污染食品
C. 食物中毒样品
D. 委托检验样品
E. 监测和检验实验室的出证资格

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[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是

A. 矿物质
B. 维生素
C. 酒精
D. 黄酮类化合物
E. 硫化物

[单选题]下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（ ）。

A. 低热能、低脂肪、低蛋白
B. 高热能、高维生素、高蛋白
C. 高热能、高脂肪、低蛋白
D. 高热能、高脂肪、高糖类
E. 低热能、高蛋白、低脂肪

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