【名词&注释】
胡萝卜(carrot)、脯氨酸(proline)、呼吸困难(dyspnea)、缬氨酸(valine)、高蛋白(high protein)、异亮氨酸(isoleucine)、组氨酸(histidine)、基础代谢率(basal metabolic rate)、含锌量(zinc content)
[多选题]属于支链氨基酸的有
A. 亮氨酸
B. 组氨酸(histidine)
C. 异亮氨酸
D. 缬氨酸
E. 脯氨酸
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学习资料:
[单选题]下列食物中,含锌量(zinc content)相对最高的是
A. 胡萝卜
B. 畜禽肉类
C. 牡蛎
D. 蛋类
E. 大米
[单选题]肛门会阴瘘手术后1~2d,可选用( )。
A. 普食
B. 软食
C. 少渣普食
D. 少渣半流质膳食
E. 高蛋白普食
[单选题]治疗肥胖时,不能过分强调控制能量的摄入,主要原因是能量摄入太低将引起( )。
A. 组织蛋白大量分解
B. 尿量增加
C. 基础代谢率(basal metabolic rate)升高
D. 呼吸困难
E. 体内脂肪分解减少
[多选题]苔白腻的主病是( )
A. 痰湿停聚
B. 脾胃气虚
C. 寒湿
D. 暑湿
E. 湿温
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