膳食纤维最好的食物来源是

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、地理位置(geographical position)、建筑设计(architectural design)、食品企业(food enterprises)、周围环境(surrounding environment)、第一阶段(first stage)、建筑平面图(architectural plans)、符合要求(meet the requirement)、动物性食物(animal foods)、调理阴阳(regulate yin yang)

[单选题]膳食纤维最好的食物来源是

A. 蔬菜、水果
B. 精细粮食
C. 动物性食物^{(animal foods)}
D. 豆类
E. 奶类

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学习资料：

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是

A. 依据整体建筑群地理位置与比邻关系，看选址是否符合要求^{(meet the requirement)}
B. 依据各建筑物位置，看其功能分区是否符合要求^{(meet the requirement)}
C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
D. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物之间是否存在污染
E. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染

[单选题]冬季，某居民在自家较封闭房间内的一盆煤火旁发生昏迷，皮肤黏膜呈樱桃红色，导致该症状最可能的空气污染物为

A. CO
B. CO2
C. SO2
D. NOx
E. PAH

[单选题]构成传染过程必须具备的因素是

A. 病原体、易感机体
B. 寄生虫、中间宿主、终末宿主
C. 病人、污染物、易感者
D. 传染源、传播途径、易感人群
E. 微生物、媒介及宿主

[单选题]下列叙述正确的是

A. 接触评定是危险度评价的第三个阶段
B. 危害认定是危险度评价的第一阶段，为定量评价阶段
C. 剂量－反应关系评价是危险度评价的第二阶段，也是定量危险度评价的第二步
D. 参考剂量是指与可接受危险度相对应的化学毒物的接触剂量
E. 无阈值化学毒物的剂量－反应关系评价方法即安全评价法

[多选题]影响外源化学物分布的最关键的因素有

A. 外源化合物的水溶性
B. 外源化合物的结构
C. 器官或组织的血流量
D. 器官或组织对外源化合物的亲和力
E. 以上都不对

[单选题]痛经的治疗原则为（ ）

A. 以止痛为主
B. 以调理气血为主
C. 以调理脏腑为主
D. 以调理阴阳^{(regulate yin yang)}为主
E. 以理血止痛为主

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