【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、输尿管(ureter)、生产经营(production and management)、标准差(standard deviation)、糖尿病酮症酸中毒(diabetic ketoacidosis)、苍耳子(xanthium)、氰化钠(sodium cyanide)、高尿酸(high lithemia)、植物种子(plant seed)、分解代谢(catabolism)
[多选题]消化道黏膜的改变包括
A. 黏膜皱襞增粗、扭曲
B. 龛影
C. 黏膜皱襞破坏
D. 黏膜皱襞纠集
E. 微皱襞的改变
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学习资料:
[多选题]食品辐照可用于
A. 漂白
B. 灭菌
C. 杀虫
D. 抑芽
E. 改性
[多选题]原发性痛风和高尿酸(high lithemia)血症尿酸生成增多的原因是
A. 蛋白质摄入及脂肪摄入过多
B. 饮酒过多
C. 促进尿酸合成酶的活性增高
D. 摄入高嘌呤饮食
E. 细胞分解代谢(catabolism)增加
[多选题]食品生产经营许可的审批程序有
A. 申请
B. 受理
C. 检验
D. 审查
E. 核准
[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )
A. 综合效力
B. 空间效力
C. 时间效力
D. 对物的效力
E. 对人的效力
[多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子(plant seed)有( )。
A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子
[单选题]为储存尿液的主要器官。
A. 肾
B. 输尿管
C. 膀胱
D. 前列腺
[单选题]有关尿酮体试带法测定,错误的叙述是 ( )
A. 尿液与亚硝基铁氰化钠(sodium cyanide)反应
B. 乙酰乙酸反应敏感
C. 与丙酮产生紫色反应
D. 糖尿病酮症酸中毒早期可呈假阴性
E. 与β-羟丁酸也发生反应
[单选题]根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol/L,其标准差为0.2mmol/L。其概率为99.00%的区间为( )
A. 5.0±0.2
B. 5.0±0.3
C. 5.0±0.392
D. 5.0±0.4
E. 5.0±0.57
[单选题]尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )
A. 1~5mL
B. 5~20mL
C. 25~40mL
D. 45~60mL
E. 65~70mL
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