凡是基准物质，在使用之前都需进行干燥(恒重)处理。

【名词&注释】

紫外线(ultraviolet)、准确度(accuracy)、大肠菌群(coliform group)、技术指标(technical index)、包装材料(packaging material)、不符合(inconformity)、紫红色(mauve)、革兰氏染色(gram stain)、革兰氏阳性(gram positive)、革兰氏阴性(gram negative)

[判断题]凡是基准物质，在使用之前都需进行干燥(恒重)处理。

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[单选题]NaHCO3纯度的技术指标为99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求?( )

A. 99.05%
B. 99.01%
C. 98.94%
D. 98.95%

[单选题]准确度是( )，不确定度是( )。

A. “多次测量值的平均值与真值的接近程度”，“表征被测定的真值处在某个数值范围的一个估计”;
B. “一次测量值与真值的接近程度”,“表征被测定的真值处在某个数值范围的一个估计”;
C. “测量值的平均值与真值的接近程度”，“表征被测定的均值一个估计”;
D. “多次测量值的平均值与真值的差”，“表征被测定值处在某个数值范围的一个估计”。

[单选题]酵母和霉菌通常生长在（ ）。

A. 室温下
B. 37℃
C. 55℃
D. 以上都不是

[多选题]紫外线的穿透力不强，所以只能用于（ ）消毒。

A. 空气
B. 食品
C. 不耐热物品的表面
D. 包装材料的表面
E. 实验器具

[单选题]革兰氏染色^{(gram stain)}后，如复发酵为阳性，则（ ）。

A. 革兰氏阴性^{(gram negative)}，细菌呈红色，大肠菌群为阴性
B. 革兰氏阴性^{(gram negative)}，细菌呈红色，大肠菌群为阳性
C. 革兰氏阳性^{(gram positive)}，细菌呈紫红色^(mauve)，大肠菌群为阳性
D. 革兰氏阳性^{(gram positive)}，细菌呈紫红色^(mauve)，大肠菌群为阴性

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