在传染病的预防工作中，有关单位应当按照国家规定，对下列人员采

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、医疗保健(medical care)、三级预防(three-grade prevention)、毒副反应(toxic side effects)、一级预防(primary prevention)、软体动物(mollusca)、造成危害(harm to)、国家规定、发生变化、脱氨基作用(deamination)

[单选题]在传染病的预防工作中，有关单位应当按照国家规定，对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施，除了（ ）

A. 从事传染病医疗的
B. 在工作中可能接触传染病病原体的
C. 在工作中接触传染病病原体的
D. 从事传染病教学的
E. 现场处理疫情的

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学习资料：

[单选题]肾小管中排出的氨主要来自（ ）

A. 血中游离氨
B. 谷氨酰胺分解
C. 联合脱氨基作用^{(deamination)}
D. 氨基酸氧化脱氨
E. 嘌呤核苷酸循环

[单选题]医院健康促进涉及三级预防中的

A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 二、三级预防
E. 一、二、三级预防

[单选题]软体动物微量元素的含量以( )最为突出。

A. 锌
B. 铜
C. 铬
D. 铁

[单选题]下列不属于ULs制定依据的是

A. 危险性评估
B. 无毒副反应水平(NOAEL)
C. 最低毒副反应水平(LOAEL)
D. 最大无作用剂量
E. UF数据库

[多选题]肉品主要的呈味成分( )。

A. ATP
B. ADP
C. 肌酸
D. 肌酐
E. 乙酸

[多选题]谷类的基本结构为( )。

A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 胚
E. 胚芽

[多选题]黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（ ）

A. 肝
B. 脾
C. 肺
D. 胃
E. 胆

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