锌缺乏原因可分为原发性因素和继发性因素。（ ）

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、原发性(primary)、亮氨酸(leucine)、消费量(consumption)、继发性(secondary)、海产品(seafood)、动物性食品(animal food)、亚麻酸(linolenic acid)、组氨酸(histidine)、生理需要(physiological need)

[判断题]锌缺乏原因可分为原发性因素和继发性因素。（ ）

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学习资料：

[单选题]叙述日本营养型模式膳食特点错误的是（ ）。

A. 平均每天粮食消费约半斤左右
B. 每天消费适中动物性食品^{(animal food)}
C. 海产品消费量较高
D. 每天能量摄入较高

[多选题]氮平衡概念是指()。

A. 摄入氮量大于排出氮量
B. 摄入氮量小于排出氮量
C. 摄入氮量等于排出氮量
D. 摄入氮量与排出氮量之间的关系

[多选题]机体生理需要^{(physiological need)}，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是()

A. 亚油酸
B. 亮氨酸
C. 花生四烯酸
D. 组氨酸^(histidine)
E. 亚麻酸^{(linolenic acid)}

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