【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、控制措施(control measures)、食物中毒(food poisoning)、轮状病毒(rotavirus)、肠道病毒(enterovirus)、高蛋白饮食(high protein diet)、深绿色(dark green)、浅绿色(reseda)、埃可病毒(echo virus)、橘黄色(croci)
[多选题]糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是
A. 1/5、2/5、2/5
B. 1/6、2/6、2/6、1/6
C. 1/3、1/3、1/3
D. 1/7、2/7、2/7、2/7
E. 1/4、1/4、1/4、1/4
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学习资料:
[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为
A. 赖氨酸
B. 甘氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸
[单选题]下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是
A. 患者食欲下降,味觉异常
B. 可引起患者消化道反应,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
C. 干扰患者蛋白质合成,免疫功能低下
D. 可引起维生素和矿物质缺乏
E. 可引起患者食欲增强、进食量增加,导致肥胖
[单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。
A. 高蛋白饮食
B. 吸烟
C. 酗酒
D. 饮茶
[单选题]下列病毒中不属于肠道病毒属的是
A. 埃可病毒(echo virus)
B. 柯萨奇病毒
C. 轮状病毒
D. 肠道病毒68型
E. 脊髓灰质炎病毒
[单选题]麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )
A. 空肠弯曲菌
B. 鼠疫耶尔森菌
C. 白喉棒状杆菌
D. 肠道杆菌
E. 百日咳鲍特菌
[单选题]巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成
A. 灰蓝色
B. 深绿色(dark green)
C. 浅绿色(reseda)
D. 粉色
E. 橘黄色(croci)
[单选题]使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )
A. Miller窥盘有2个方格,其小方格的面积是大方格面积的1/9
B. 计数大方格内所有红细胞,计数小方格内的网织红细胞
C. 选择涂片上红细胞分布均匀的部位计数
D. 计数前要将Miller窥盘装入目镜筒
E. Miller窥盘可将网织红细胞计数的CV值控制在10%左右
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