【名词&注释】
有机酸(organic acid)、矿物质(mineral)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、无机盐(inorganic salt)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、能量需要量(energy requirement)、性生理(sexual physiology)、参考答案、维生素A营养状况(vitamin a status)
[单选题]肺炎患者提供的能量
A. 1000~1200kcal/d
B. 1200~1500kcal/d
C. 1500~1800kcal/d
D. 1800~2000kcal/d
E. 2000~2400kcal/d
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学习资料:
[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理(sexual physiology)变化( )。
A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失
[多选题]男,15岁,最近出现夜间视物不清,且逐渐加重,全身皮肤干燥,脱屑该男孩可能缺乏A、维生素B1
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素PP
D. 维生素K
E. 豆类
F. 谷类
G. 动物肝脏
H. 薯类
I. 蔬菜、水果
[多选题]蔬菜水果中富含有( )。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 芳香物质
E. 矿物质
[多选题]母体维生素A营养状况(vitamin a status)低下可导致( )。
A. 早产
B. 胎儿生长发育迟缓
C. 婴儿低出生体重
D. 异食癖
E. 上述都对
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