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下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

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    肝硬化(liver cirrhosis)、静脉炎(phlebitis)、建筑设计(architectural design)、酸碱度(ph)、食品企业(food enterprises)、垃圾处理(waste treatment)、高尿酸血症(hyperuricemia)、办公室(office)、锅炉房、及时处理(timely treatment)

  • [单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

  • A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室(office)等区域
    B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
    C. 生产区应位于生活区的上风向
    D. 锅炉房应建在生产区的下风向
    E. 以上均不正确

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  • [单选题]外周静脉营养的优点是
  • A. 便于临床观察,可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理(timely treatment)
    B. 对输注液体的浓度和酸碱度的限制小
    C. 能最大限度地按机体的需要以较大幅度调整输入液体的量、浓度
    D. 输入的液体可很快被稀释而不致对血管壁刺激,不易产生静脉炎
    E. 可供长期输液用,免遭反复静脉穿刺带来的痛苦

  • [单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是
  • A. 富含维生素A
    B. 富含维生素C
    C. 富含维生素E
    D. 富含维生素K
    E. 富含维生素B

  • [单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意
  • A. 每天食盐量不超过2g
    B. 每天食盐量不超过20g
    C. 严重水肿时每天食盐量不超过2g
    D. 严重水肿时每天食盐量不超过20g
    E. 限制含钠多的食物,如海产品、酱菜等

  • [单选题]1个谷类交换份相当于水果的量是
  • A. 25g
    B. 50g
    C. 100g
    D. 200g
    E. 300g

  • [单选题]男性,52岁,重度肥胖,患痛风6年余,现血尿酸高,24h尿尿酸低,尿pH4.3,口服排尿酸药,除增加进水量外,饮食治疗还应做到( )。
  • A. 大量食用水果
    B. 多食用碱性食物
    C. 增加主食
    D. 减少蛋白质
    E. 减少脂肪

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