2022公共营养师高效提分每日一练(10月23日)

1. [单选题]在炟、飞水、滚等操作之后还要（ ），将会大量流失水溶性维生素。

A. 漂洗、浸泡或压干水分
B. 漂洗、浸泡或冷藏
C. 浸泡、压干水分或冷藏
D. 冷藏、沥水或风干

2. [单选题]B淋巴细胞成熟的场所是（ ）。

A. 胸腺
B. 脾脏
C. 骨髓
D. 淋巴结

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