【名词&注释】
高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、多形性(pleomorphic)、甲状旁腺(parathyroid)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、体重减轻(weight loss)、营养素摄入量(nutrient intake)、酪氨酸蛋白激酶(tyrosine protein kinase)、芳香族氨基酸、完全相同(completely identical)
[单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )
A. 缺乏细胞壁
B. 能独立生活
C. 可通过细菌滤器
D. 具有DNA和RNA两种核酸
E. 呈多形性生长
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学习资料:
[多选题]王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻,医生怀疑是糖尿病,拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食,其中错误的做法是A、清晨测定空腹血糖
A. 清晨测定尿糖
B. 以葡萄糖75g溶于300ml水中顿服
C. 馒头负荷实验者吃含葡萄糖75g的馒头(面粉100g)一个
D. 糖餐后1、2、3、4小时采血测定血糖
E. 吃正常餐3日以上
F. 每日摄入碳水化合物300g以上
G. 停用降血糖药物
H. 每日饮酒限制在100ml以内
I. 试验开始前,禁食10小时以上
[多选题]食品的营养标签应含有( )。
A. 食品名称
B. 食品制造方法
C. 营养成分及含量
D. 有害物质成分
E. 生产厂家
[多选题]食物中毒的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期短
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状
E. 中毒由动物性食品所引起
[多选题]女,35岁,碰撞后易骨折,血压170/105mmHg,圆脸,向心性肥胖,腹部有紫纹。实验室检查:血糖升高,血Na+升高,血K+、Ca2+降低,淋巴细胞和酸性粒细胞减少该患者患何种疾病的可能性最大A、糖尿病
A. 单纯性肥胖
B. 肾上腺皮质功能亢进症
C. 肾上腺皮质功能减退症
D. 骨质疏松症
E. 葡萄糖耐量试验
F. 血清(浆)皮质醇水平及昼夜节律测定
G. 体液和细胞免疫功能检查
H. 血脂测定
I. 血浆ACTH测定
[单选题]肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。
A. 高密度脂蛋白,三酰甘油(甘油三酯)
B. 芳香族氨基酸,支链氨基酸
C. 支链氨基酸,芳香族氨基酸
D. 必需氨基酸,非必需氨基酸
[单选题]急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )
A. GOT
B. GPT
C. 淀粉酶
D. LDH
E. 脂蛋白脂肪酶
[单选题]具有酪氨酸蛋白激酶(tyrosine protein kinase)活性的激素受体是
A. 胰岛素受体
B. 生长激素受体
C. 甲状旁腺激素受体
D. 促甲状腺激素受体
E. 促肾上腺皮质激素受体
[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是
A. RNI相当于传统使用的RDA
B. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
C. RNI在评价个体营养素摄入量(nutrient intake)方面用处广泛
D. 如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
[单选题]造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )
A. 使用器材不符合要求
B. 稀释倍数不准
C. 采血部位不当
D. 充池后细胞在计数室内分布不可能完全相同(completely identical)
E. 血液发生凝固
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