2025年营养与食品卫生(副高)模拟考试练习题2

1. [单选题]对病例对照研究的资料可计算

A. 相对危险度
B. 特异危险度
C. 比值比
D. 发病率
E. 罹患率

2. [单选题]一般情况下，在相同条件下抽样误差最小的是

A. 简单随机抽样
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 分层抽样
E. 不一定

3. [单选题]某地有30万人口，农村居民占90%，现欲作农村居民HIV感染情况及其影响因素的调查研究，较适宜的调查方法是

A. 普查
B. 典型调查
C. 系统抽样调查
D. 整群抽样调查
E. 简单随机抽样调查

4. [单选题]食品经纳米化处理后发生的变化有（ ）

A. 食品比表面积降低
B. 疏水性增加
C. 生物活性降低
D. 可溶性增加
E. 吸收率降低

5. [单选题]成人碘的推荐摄入量(RNI)为

A. 150μg/d
B. 200μg/d
C. 250μg/d
D. 500μg/d
E. 1000μg/d

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