2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)冲刺密卷答案(04.15)

1. [单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是

A. 1200mg／d
B. 1500mg／d
C. 1800mg／d
D. 2000mg／d
E. 2200mg／d

2. [单选题]食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是

A. 体内缺乏葡萄糖6－磷酸酶
B. 红细胞中缺少单加氧酶
C. 体内缺乏半乳糖激酶
D. 食物中含有酪胺
E. 食物中含有组胺释放因子

3. [单选题]有关脂肪吸收的叙述，错误的是（ ）。

A. 脂肪消化产物只有与胆盐形成微胶粒后才能到达肠微绒毛表面
B. 长链脂肪酸和一酰甘油在肠上皮细胞内重新合成为三酰甘油
C. 脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内
D. 脂肪的吸收以淋巴途径为主
E. 淋巴液中的脂类物质以乳糜微粒形式运输

4. [单选题]高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是

A. 铁
B. 维生素C
C. 钙
D. 磷
E. 钠

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