随机找一些消费者，依照自己的喜好对3～4个样品进行排序，称为偏

【名词&注释】

消费者(consumer)、鸡尾酒(cocktail)、性调查(sex investigation)

[判断题]随机找一些消费者，依照自己的喜好对3～4个样品进行排序，称为偏爱性调查测试。

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学习资料：

[单选题]Gibson的载杯是()

A. 鸡尾酒杯
B. 卡伦杯
C. 古典杯
D. 海波杯

[单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。

A. 烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒
B. 绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
C. 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡
D. 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

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