下列不属于农药污染食品主要途径的是

【名词&注释】

大气污染(air pollution)、戊二醛(glutaraldehyde)、农药污染(pesticide pollution)、抽样调查(sampling survey)、甲基汞(methylmercury)、排放量(emission)、动植物(animals and plants)、杀菌作用(germicidal action)、每一个(every single)、年平均(annual average)

[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是

A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放

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学习资料：

[单选题]决定大气污染程度最基本的因素是

A. 污染物的排放距离
B. 污染物的种类
C. 污染物的排放量
D. 污染的时间
E. 气象因素

[单选题]甲基汞作用的靶器官是

A. 肝
B. 脑
C. 肾
D. 心脏
E. 骨骼、肌肉

[单选题]职业肿瘤的特点

A. 接触明确的致癌因素
B. 潜伏期长、发病年龄早
C. 有一定好发部位
D. 有一定的发病条件
E. 以上全部

[单选题]职业照射的五年平均^{(annual average)}有效剂量为

A. 10Sv
B. 20Sv
C. 50Sv
D. 200Sv
E. 500Sv

[单选题]戊二醛消毒最主要机制是

A. 干扰、破坏细菌的酶系统
B. 使菌体蛋白质变性或凝固
C. 损伤细菌细胞膜
D. 溶解细菌线粒体
E. 先损伤细菌细胞膜，再破坏细菌的酶系统

[单选题]蛋白质变性后的改变是

A. 氨基酸排列顺序的改变
B. 氨基酸组成的改变
C. 肽键的断裂
D. 蛋白质空间构象的破坏
E. 蛋白质的水解

[单选题]在完全寿命表中，如果分析5岁的平均期望寿命，它反映

A. 5～6岁的死亡寿命
B. ≤5岁的死亡水平
C. ≤6岁的死亡水平
D. ≥5岁的死亡水平
E. ≥0岁的死亡水平

[单选题]毒物是

A. 动植物^{(animals and plants)}中的天然毒素以及有毒的矿物质
B. 对大鼠经口LD50>500mg／kg的物质
C. 凡能对机体产生功能和(或)器质损害的物质
D. 具有致畸、致癌、致突变的效应的物质
E. 一定条件下较小剂量既能对机体发生损害的物质

[单选题]抽样调查是指

A. 从总体中随机抽取有代表性的一部分进行调查
B. 从总体中任意选择一部分调查
C. 从总体中选择典型部分调查
D. 选择某一地区进行调查
E. 调查总体所包含的每一个^{(every single)}个体

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