职业资格考试2022公共营养师模拟试卷247

1. [多选题]如果不吃早餐，血液里缺少( )，大脑功能就会受到影响。

A. 葡萄糖
B. 维生素
C. 脂肪
D. 微量元素

2. [单选题]不利于控制肺结核、慢性肝炎等慢性传染性疾病的膳食模式是（ ）。

A. 日本模式
B. 温饱模式
C. 富裕型模式
D. 地中海膳食模式

3. [多选题]中国营养学会2000年提出硒的RHI值和UI值下列数值对应的为()ug

A. 50
B. 55
C. 100
D. 400
E. 450

4. [单选题]某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。

A. 粪氮
B. 食物氮
C. 食物摄取量^{(absorbed quantity)}
D. 尿内源氮

5. [多选题]孕前体重正常，计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为()kg.

A. 10
B. 12
C. 14
D. 15

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