高级卫生专业技术资格考试（正高）2022营养与食品卫生(正高)优质每日一练(08月07日)

1. [多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

A. 丰富的医学、营养，理论和临床实践知识
B. 强烈的责任心
C. 有效的人际沟通技巧^{(personal communication technique)}和良好的人际关系
D. 热爱并致力于营养事业
E. 以上都不是

2. [多选题]在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 烟酸
E. 叶酸

3. [多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 岛青霉
D. 橘青霉
E. 镰刀菌

4. [单选题]暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）

A. 暑邪夹湿，气滞湿阻
B. 暑性升散，汗多伤津，肢体失养
C. 暑性升散，伤津耗气
D. 暑性炎热，伤人后出现一系列阳热症状
E. 暑性开泄，伤人后引起汗出

5. [单选题]患者精神恍惚，心神不宁，悲忧善哭，时时欠伸，舌淡苔薄白，脉弦细。其治法是（ ）

A. 益气养血
B. 补肾宁心
C. 养心安神
D. 解郁化痰
E. 疏肝解郁

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