【导读】
布丁学网发布2022职业技能鉴定餐饮服务人员往年考试试卷(2W),更多餐饮服务人员的考试试题请访问布丁学网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]影响钙消化吸收的物质是( )。
A. 蛋白质 B. 乳糖 C. 草酸 D. 维生素D
2. [单选题]大型宴会餐桌安排()。
A. 1-10桌 B. 11-20桌 C. 21桌以上 D. 31桌以上