公共营养师2022试题案例分析题答案+解析(08.28)

1. [单选题]有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是（ ）。

A. 保健食品与营养强化食品均品可长期服用
B. 保健食品不需要以食物为载体
C. 营养强化食品需要以食物为载体
D. 营养强化食品允许有一定的毒副作用

2. [单选题]不属于膳食评价的内容的选项起（ ）。

A. 能量和营养素摄入量的评价
B. 能量来源分布评价
C. 蛋白质暂来源分布评价
D. 实验室检查

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