2022职业技能鉴定化验员精选每日一练(08月13日)

1. [单选题]下列不是碳水化合物营养功能的有( )。

A. 机体的结构物质
B. 机体的更新物质
C. 机体的营养贮备物质
D. 机体能量来源物质

2. [单选题]电热恒温鼓风干燥箱一般由( )组成。

A. 鼓风设备和自动恒温系统
B. 外壳，加热系统和鼓风设备
C. 加热系统和自动恒温系统
D. 外壳，加热系统，鼓风设备和自动恒温系统

3. [单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用( )。

A. 乙酸
B. 盐酸
C. 硫酸
D. 草酸

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