食品卫生标准的本质是

【名词&注释】

安全性(safety)、经济性(economy)、麦芽糖(maltose)、生产经营(production and management)、社会性(sociality)、政策法规(policies and regulations)、强制性(compulsory)、卫生标准(hygienic standard)、科学技术性、每个人(everyone)

[单选题]食品卫生标准^{(hygienic standard)}的本质是

A. 科学技术性
B. 政策法规性
C. 强制性^(compulsory)
D. 安全性
E. 社会性和经济性

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[单选题]下列关于人年的论述哪项是正确的

A. 5个人暴露于研究因素1年为5人年，1个人暴露于研究因素5年也是为5人年
B. 1个人暴露于研究因素不满1年时也计为1人年
C. 人年只能每个人^(everyone)单独计算，无可加性
D. 因为1年只能一个人一个人地逐一计算后累加，所以十分繁杂
E. 一组人暴露于研究因素1年为1人年

[单选题]下列属于单糖的是

A. 果糖
B. 乳糖
C. 蔗糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖

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