大麦吸水膨胀，至发芽结束时，浅色麦芽根芽的长度为麦粒的2～2.5

【名词&注释】

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[判断题]大麦吸水膨胀，至发芽结束时，浅色麦芽根芽的长度为麦粒的2～2.5倍，深色麦芽的根芽长为麦粒的l～1.5倍。

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[单选题]以下口味中不属于基本口味的是()。

A. 甜
B. 苦
C. 咸
D. 鲜

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