2022职业资格考试公共营养师知识点汇总每日一练(08月21日)

1. [单选题]在体内主要参与糖类代谢的维生素是（ ）。

A. 维生素B1
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素A

2. [单选题]菌藻类食物具有（ ）。

A. 抗肿瘸作用
B. 抗病毒作用
C. 还原作用^(reduction)
D. 抗菌作用

3. [多选题]通常认为与高血压发病关系最密切的无机盐^{(inorganic salt)}是()

A. 钙
B. 镁
C. 铁
D. 钠

4. [多选题]自然界^(nature)中的蛋白质常见分类原则是()。

A. 按蛋白质来源分类
B. 按营养价值分类
C. 按化学结构分类
D. 按营养价值和化学结构分类

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/66y9eg.html