【名词&注释】
丙酮酸、轮状病毒(rotavirus)、枸橼酸(citrate)、第一阶段(first stage)、奇异变形杆菌(proteus mirabilis)、杯状病毒、肠道腺病毒(enteric adenovirus)、细菌性胃肠炎、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、优势血清型(predominant serotype)
[单选题]志贺菌属细菌在我国的优势血清型(predominant serotype)为
A. 福氏2a
B. 宋内Ⅰ型
C. 福氏2b
D. 福氏2a和宋内Ⅰ型
E. 福氏2b和宋内Ⅰ型
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[单选题]蛋白质分解代谢(protein catabolism)第一阶段的产物是( )。
A. 氨基酸
B. ATP
C. 脂肪酸
D. 丙酮酸
E. CO2
[单选题]某些细菌具有的特殊结构包括
A. 胞膜,鞭毛,菌毛,芽胞
B. 荚膜,鞭毛,菌毛,芽胞
C. 荚膜,质粒,菌毛,芽胞
D. 胞膜,鞭毛,质粒,芽胞
E. 胞壁,鞭毛,质粒,芽胞
[单选题]下列细菌中,不属于肠杆菌科
A. 伤寒沙门菌
B. 奇异变形杆菌
C. 枸橼酸杆菌
D. 空肠弯曲菌
E. 痢疾志贺菌
[单选题]霍乱的传播途径为
A. 经呼吸道传播
B. 经水传播
C. 经皮肤传播
D. 经伤口传播
E. 经蚊虫叮咬传播
[单选题]蛋白质最多的结构类型
A. 2级
B. 5级
C. 3级
D. 6级
E. 4级
[单选题]以下关于致腹泻病毒的叙述错误的是( )。
A. 轮状病毒是儿童胃肠炎的首要病原体
B. 杯状病毒是引起成人和大龄儿童非细菌性胃肠炎暴发流行的主要病原体
C. 肠道腺病毒(enteric adenovirus)主要感染2岁以下儿童
D. 均为RNA病毒
E. 可用大肠癌细胞分离培养星状病毒
[单选题]食品菌落总数测定要求
A. 选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1~2个稀释度,每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2~3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
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