2024年营养与食品卫生(副高)考前点睛模拟考试357

1. [单选题]培养真菌的最适宜温度是

A. 4～9℃
B. 10～15℃
C. 16～21℃
D. 22～28℃
E. 29～37℃

2. [单选题]某医生收集了某省范围内80个县市的年人均食盐销量和高血压患病率，然后加以分析，以探索食盐销售量与高血压患病的关系，这种研究属于

A. 分析性研究
B. 横断面研究
C. 生态比较研究
D. 社区干预研究
E. 队列研究

3. [单选题]外源化学物致突变类型不包括

A. 基因突变
B. 基因组突变
C. 染色体畸变
D. 二聚体
E. 非整倍体和多倍体

4. [单选题]下列属于供能营养素的是

A. 维生素、脂肪、蛋白质
B. 蛋白质、维生素、矿物质
C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物
D. 矿物质、脂肪、碳水化合物
E. 蛋白质、碳水化合物、维生素

5. [单选题]痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）

A. 患处皮肉间突然肿胀
B. 痛如鸡啄
C. 纳呆口苦
D. 壮热不退
E. 局部中软应指

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