无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

【名词&注释】

回归系数(regression coefficient)、方差分析、催眠疗法(hypnotherapy)、生物反馈疗法(biofeedback therapy)、方差齐性检验、系统脱敏(systematic desensitization)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、有毒动植物、主要症状(main symptoms)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

A. 细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}
B. 有毒动植物食物中毒
C. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
D. 霉变食物引起的食物中毒
E. 真菌毒素

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学习资料：

[多选题]一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状^{(main symptoms)}是腹痛、腹泻(一般5～8次)，头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。初步被估计为食物中毒引起的暴发，试问判断的依据除外A、病人都有相同的进食史

A. 不食者不发病
B. 潜伏期短，集中发病
C. 病人的临床症状基本相同
D. 该病发生于5月份
E. 剩余的各种食物
F. 病人的呕吐物、粪便、血液、尿液
G. 食品加工用具、容器
H. 食品加工人员手拭子
I. 未发病同学的进食样品

[单选题]方差分析不能用于

A. 多个样本均数的比较
B. 配伍组组间变异的比较
C. 方差齐性检验
D. 配对t检验
E. 回归分析中对回归系数的检验

[单选题]某行政机关一男性干部的痰液中发现有HE染色呈黄褐色的油滴状物，内有一长度87μm，直径4μm，铁反应阳性的纤维，提示该干部

A. 有肺结核病史
B. 是石棉肺患者
C. 有石棉接触史
D. 病变与粉尘接触史无关
E. 病变由棉尘所致

[单选题]下列属于精神分析的常用方法的是

A. 系统脱敏
B. 厌恶疗法
C. 生物反馈疗法
D. 自由联想
E. 催眠疗法

[单选题]可从奶中检出的黄曲霉毒素是

A. AFBl
B. AFMl
C. AFQ1
D. AFGl
E. AFPl

[单选题]蛋白质具有重要的生理功能，但下列对其描述并非全部正确，其中错误的是

A. 是机体组织和器官的重要组成成分
B. 参与体内的物质运输和交换
C. 是人体能量的主要来源
D. 参与血液的凝固过程
E. 调节体液的酸碱平衡

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