细菌性食物中毒主要临床表现为

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、矿物质(mineral)、促进作用(promotion)、胃肠炎(gastroenteritis)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、电饭锅(electric rice cooker)

[单选题]细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}主要临床表现为

A. 神经麻痹
B. 全身青紫
C. 急性胃肠炎
D. 体温升高至40℃
E. 头晕、头痛

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学习资料：

[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是

A. 蒸饭
B. 电饭锅^{(electric rice cooker)}煮饭
C. 青菜煮饭
D. 捞饭
E. 蛋炒饭

[单选题]动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的

A. 补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B. 铅是心血管疾病发生的危险因素
C. 锌过多可增加血清胆固醇含量
D. 铜过多可增加血清胆固醇含量
E. 镉对心血管疾病发生有促进作用

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