临床营养(副高)2022冲刺密卷剖析(10.27)

1. [单选题]纤维素和半纤维素^{(cellulose and hemicellulose)}大量存在于

A. 麸皮
B. 水果
C. 蔬菜
D. 畜肉
E. 虾皮

2. [单选题]肾病综合征营养治疗

A. 大量蛋白尿^{(heavy proteinuria)}导致血中蛋白浓度降低，应给予高蛋白饮食
B. 限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或α－酮酸
C. 推荐膳食蛋白含量0.8～1.0g／（kg·d），其中动物蛋白占1／3，植物占2／3
D. 限制能量摄入，可适当增加碳水化合物摄入
E. 严格限制盐的摄入，给予无盐膳食

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