预防佝偻病的首选食品是

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、高脂血症(hyperlipidemia)、肝硬化(liver cirrhosis)、胆固醇(cholesterol)、胆囊炎(cholecystitis)、摄入量、佝偻病(rickets)

[单选题]预防佝偻病^(rickets)的首选食品是

A. 瘦肉
B. 牛奶
C. 菠菜
D. 大米
E. 油菜

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学习资料：

[多选题]可影响维生素A吸收和代谢的疾病是（ ）。

A. 高脂血症
B. 高血压
C. 胰腺炎
D. 胆囊炎
E. 肝硬化

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项

A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄日量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量<300mg
E. 三类脂肪酸比例1∶1∶1

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